nouzha
مديرة الموقع
  
العمر : 25
سجّل في : 05 يناير 2008
عدد المساهمات : 223
نقاط التميز : مشرفة النقاط
 |  موضوع: فطائر بالزعتر والجبنه  السبت 08 مارس 2008, 12:40 | |
| صحتين وعافية
المقادير:
1:كيلو طحين -
حزمة زعتر اخضرمفرطة ومغسولة -
كاسة كبيرة سمسم -
كاسة زيت ذرة -
كاسة حليب -
معلقة ملح -
معلقة خميرة -
كاستين ماء فاتر -
الحشوة
جبنه بيضة عكاوي مهروسة بوسطةالشوكة -
كاسةزيتون اخضر مفروم .
الطريقة:
نخلط المواد مع بعضها ثم نعجنها مع بعضهاحتى تصبح العجينه متماسكة واذا احتاجت ماء نضيف اليها الماء ثم تتركها حتى تخمر(يتضاعف حجمها)لمدة ساعة.
ثم نقطع العجينة دوائر صغيرة ونرقها باليد ثم نحشوهابالجبنة والزيتون بعد ما نخلطهم مع بعض ثم نغلق العجينة بشكل مثلث او الشكل الى بتحبو.
بنخبزهم في الفرن حراره متوسطة. ملاحظة: يمكن الاستغناءعن الجبنة وخبزها بدون الحشوة وعملها باشكال مختلفه. |
|
افتيخار
مشرفة النكت و الأخبارالمضحكة
 
العمر : 25
سجّل في : 31 يناير 2008
عدد المساهمات : 492
نقاط التميز :
140
| | موضوع: رد: فطائر بالزعتر والجبنه السبت 08 مارس 2008, 18:36 | |
|  مشكورة اختي ع الوصفة رائعة نتظر منك المزيد |
|
دلوعة و كلمتي مسموعة
مشرفة الصراع
زعيمة السحالي
سجّل في : 31 يناير 2008
عدد المساهمات : 1094
نقاط التميز :
490
| |
